Crema líquida endulzada con un delicioso sabor vainilla, chocolate, nata, moka o lácteo lista para batir, de alto rendimiento, cuerpo terso y consistencia firme que te permite cubrir, rellenar y realizar todo tipo de decoraciones en pasteles y postres.
Características Ofrece el mayor rendimiento, al menos 350% Apariencia tersa y brillante Ideal para elaboración de figuras y decorados complejos No presenta crackeo ni agrietamiento Ya batida y refrigerada la crema recupera sus características iniciales al mezclarla con más producto líquido Se puede combinar con colorantes y esencias Puede ser aplicada en sifón Diseñado para exhibir producto terminado a temperatura ambiente entre 6°C a 25°C
Recomendaciones de manejo y almacenamiento Consérvese en congelación a una temperatura entre -15°C a -18° C Para descongelar, mantener el producto en refrigeración durante 24 horas entre 2°C a 6°C Batir preferentemente a velocidad media hasta alcanzar la consistencia esperada Una vez abierto mantener en refrigeración
