Crema Batida Chantilly

Nuestra clásica y original crema para batir. Disfruta su sutil sabor lácteo y delicado dulzor que te permitirá darle el toque de sabor a tus creaciones. Su perfil de sabor te permite mezclarla con otros productos y sabores.
Es ideal para rellenar, cubrir, decorar pasteles y postres como: pays, flanes, malteadas, pudines, entre otros.

Características

• Buen rendimiento, mínimo de 200%
• Con delicado sabor lácteo
• Puede ser endulzada con un 5% a 10% de azúcar
• Apariencia tersa
• No presenta crackeo ni agrietamiento
• Se puede combinar con colorantes y esencias
• Puede combinarse con otras cremas Chantilly dependiendo de la decoración y rendimiento que desees

Recomendaciones de manejo y almacenamiento

• Consérvese en refrigeración a una temperatura entre 2ªC a 6 °C
• Mantener los productos aplicados en refrigeración
• Evite los cambios bruscos de temperatura
• Guarde el sobrante inmediatamente en el refrigerador